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蒸気式本格スチーマーＳＤ－０８１５発売
2013-09-02
株式会社サムソンは、カートイン式スチーマー『スチームドリーマー(型式:ＳＤ－０８１５)』を２０１３年６月１日より販売開始しました。
本製品は、台湾ディクソン社の標準仕様をベースにサムソンの要求事項を盛り込んだオリジナル品で、台車をそのまま庫内に搬入できるカートイン方式です。
運転は、温度(雰囲気)センサによる１弁電磁弁のＯＮ－ＯＦＦ制御、加熱タイマーによる時間制御、工程終了後のブロアでの排気制御により行います。
庫内の温度ムラが少なく品質が安定しており、対流する蒸気で、蒸し上がりはふっくらした仕上がりになります。
全面にステンレスを使用し、常に清潔で、洗浄などのお手入れも簡単です。また、部品は全て日本製を用いていますので、メンテナンスも安心です。
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